In cucina con Alain Passard

Christophe Blain, uno dei massimi esponenti del fumetto francese moderno, ha seguito lo chef Alain Passard, che con il suo ristorante parigino L’Arpège è detentore di ben tre stelle Michelin, per oltre un anno, apprendendone la filosofia, la personalità, i segreti. Corredato di quattordici ricette inedite di Passard create appositamente per questo libro, In cucina con Alain Passard è un fumetto insolitamente appassionante e decisamente goloso. Un’opera d’arte per tutti i sensi, creata da due stelle di prima grandezza delle rispettive arti.